Chicken

Você NUNCA MAIS vai comprar SALSICHA depois de ver isso! 🌭#salsicha #saudavel #receitacaseira

Ingredients

  • 1 cenoura grande (100g a 150g)
  • 1 beterraba pequena (75g a 120g)
  • 1 kg de peito de frango
  • sal
  • páprica defumada
  • alho (mentioned in instructions)

Instructions

  1. 1 Em uma panela, cozinhe a cenoura, a beterraba e o alho no vapor até ficarem macios. Reserve.
  2. 2 Em um processador, coloque os cubos de frango, a cenoura, a beterraba e o alho.
  3. 3 Adicione sal e páprica defumada (ou colorau). Processe até obter uma textura de massa.
  4. 4 Pegue um pouco de massa e enrole em um pedaço de plástico filme, apertando bem para que fique no formato de uma salsicha comprida e compacta. Repita o processo com toda a massa.
  5. 5 Coloque as salsichas enroladas no congelador até que estejam firmes.
  6. 6 Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga, azeite ou banha e deixe dourar bem de todos os lados.
  7. 7 Depois de douradas, cozinhe as salsichas no molho de sua preferência por aproximadamente 10 minutos. Sirva!